鰤鱼的营养价值

鰤鱼中含有丰富的EPA・DHA（减少血液中多余的胆固醇和中性脂肪）和牛磺酸（强化肝功能）。
另外，也含有大量的帮助人体代谢糖和脂肪的维生素B，帮助骨骼钙吸收的维生素D以及抗氧化作用的维生素E。

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