大家超喜爱的色拉伴侣
发布日期：2019-4-10 [返回列表]
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亮点
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清淡的日本酱油风味的色拉调味汁。活用素材，使用薄口酱油，加上萝卜泥和洋葱的口感清爽风味的日式调味汁。沙拉的绝佳组合。
推荐菜单
芥末和风海藻色拉
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食材（2人份）：
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生菜
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4~6枚
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什锦海藻
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100g
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洋葱
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1/4個
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虾仁
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5~8個
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和风海藻调味汁
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2大勺
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芥末
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適量
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【做法】:
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①把生菜切成容易吃的大小，把切成薄片的洋葱放在水里晾干。
②在小容器里放入的日式和風调味汁和芥末，搅拌均匀。
③碗里放入生菜、裙带菜、西红柿、洋葱，浇上混合好的调味汁就做好了。
6种颜色鲜艳光泽的海藻可作为生鱼片或沙拉的点缀，给您的菜上添加档次感。
海藻色拉
海藻是以碘，磷，钙，维生素，蛋白质为首的食物纤维综合地包含的健康低能量食品。
海藻可以细分为以下三种
緑藻類
正如其名，其特征是绿色鲜艳。海藻和绿藻的原料也有「礁膜」等，是代表性的绿藻类。富含钾、镁等矿物质。
褐藻類
有点茶色的绿色，凡是褐色的是属于褐藻类。海带、裙带和羊栖菜等是褐藻类的代表。含有丰富的维生素和矿物质等。
紅藻類
正如其名，海藻的特征是稍微有点发红。红藻类中含有海藻和天草等。海藻中含有维生素A、B、C，天草中含有大量的食物纤维。
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